ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И СТАНДАРТИЗАЦИИ МОЛОЧНОЙ...

Main
Technique - Food Manufacturing
ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И...

ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ, ПЕРЕРАБОТКИ И СТАНДАРТИЗАЦИИ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ

Н.Н. Погожева, Г.В. Кабанова, О.В. Пиркина

0 / 0

你有多喜歡這本書？

文件的質量如何？

下載本書進行質量評估

下載文件的質量如何？

類別:

Technique - Food Manufacturing

語言:

russian

頁數:

222

ISBN 10:

5438300100

ISBN 13:

9785438300106

文件:

PDF, 2.80 MB

IPFS:

,

russian0

線上閱讀

轉換進行中

轉換為失敗

你可能感興趣

Демуров М. — Молоко и молочные продукты

Диланян З. — Молочное дело

коллектив авторов. — Технология молока и молочных продуктов

Ивашура А.И. — Молоко и жизнь

Алексеева Е. И., Зернина С. Г. — Молочное дело: практикум

Коллектив авторов — Технология молока и молочных продуктов

Коллектив авторов — Техника и технология молока и молочных продуктов. Раздел 1 Техника и технология цельномолочных продуктов: Электронный лабораторный практикум для направления подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В. — Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1: Учебное пособие

Федосова А. Н., Каледина М. В. — Биотехнология молочных продуктов: Учебное пособие для направления подготовки 19.03.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль – Технология молока и молочных продуктов

Мартемьянова А. А., Козуб Ю. А. — Технология молока и молочных продуктов

Голубева Л. В. — Технология цельномолочных продуктов. Практикум

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: Учебное пособие

Лисин П. А. — Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий: учебное пособие для СПО

Держапольская Ю. И., Решетник Е. И., Грибанова С. Л. — Технология продуктов из вторичного молочного сырья: Лабораторный практикум по дисциплине «Технология молока и молочных продуктов» для обучающихся по направлению подготовки бакалавриата 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, профиль «Технолог

Алексеева Е. И., Зернина С. Г. — Молочное дело: практикум

Дунченко Н.И. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность.

Богданова Е.А., Богданова Г.И. — Производство цельномолочных продуктов.

Дуденков А.Я., Дуденков Ю.А. — Биохимия молока и молочных продуктов.

Оноприйко А.В. и др. — Производство молочных продуктов

Ростроса Н.К. — Технология молока и молочных продуктов

Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А. — Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

Соколова З.С. — Сборник задач по курсу Технология молока и молочных продуктов

Арсеньева Т.П. — Безотходные технологии отрасли

Догарева Н.Г. — Технология молока и молочных продуктов

Цветкова Н.Д., Хатминская М.Д., Остроумова Т.А. — Технология молока и молочных продуктов

Серова О.П., Короткова А.А. — Дидактические материалы к практическим занятиям по дисциплинам: Общая технология молочной отрасли, Технология молока и молочных продуктов

Шаманова Г.П., Киселева Р.М. — Производство сухих молочных продуктов детского питания

Горбатова К.К., Гунькова П.И. — Биохимия молока и молочных продуктов

Богатова О. В. — Промышленные технологии производства молочных продуктов (160,00 руб.)

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Арсеньева Т.П — Безотходные технологии отрасли

Брусенцев А.А., Евстигнеева Т.Н — Пищевая биотехнология. Ч. 1. Технология цельномолочной продукции, мороженого и молочных консервов

Арсеньева Т.П — Пищевая биотехнология. Масло и вторичное молочное сырье: Учеб.-метод. пособие

Пономарев А.Н., Мельникова Е.И., Богданова Е.В. — Технология продуктов животного происхождения. (Технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья): Учебное пособие

Голубева Л.В. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Часть 1

最常見的術語

продуктов

молочных

содержание

количество

определения

технология

производства

обезжиренного

массовой

продукта

определение

молочного

молочной

кислотность

продукты

температуре

качества

контроля

кислотности

плотность

вещества

молочные

показатели

производстве

сыворотки

молочный

содержания

химические